Вечерний ангел Рождества

РождествоРождественские традиции и меню.

 

Рождество – не просто великий праздник.  Это событие, остановившее ВРЕМЯ. Это новый отсчёт истории….Наступает рождественский пост. И тонкой струйкой, серебристым дымком ладана вползает в душу мир. А за ним – НАДЕЖДА. А надежда нужна - на лучшее ЗАВТРА. И мир окутывает волшебная стихия ожидания ЧУДА.

Рождественский пост в этом году начинается 28 ноября. Иоанн Златоуст называл настоящим постом не только плотское воздержание от пищи, но и удаление от низких страстей. Пост называют ещё обновлением и весной души. Начиная с IV века, времени возрождения традиции, люди тщательно готовились к этому празднику, в первую очередь заботились об очищении своей души, приносили покаянные молитвы, проводили время в воспоминаниях евангельской истории праздника, творили добрые дела с особым усердием.

Задача поста – подготовить людей к этому событию, чтобы смогли они прийти в храм с чистотой души, чистым сердцем и совестью. Главная его цель – это смирение, это борьба с греховными страстями. К тому же кулинарные ограничения тренируют выдержку и терпение. А ещё – пост полезен для здоровья. Не считая исключительные случаи, конечно.

Православные посты с точки зрения медицины – это прекрасный способ разгрузки и тела, и психики. Оказывается, в разные сезоны пища усваивается по-разному:  зимний период характеризуется белково-жировым обменом, летний  –  белково-углеводным. И для того чтобы не ослабить организм при переходе с одного вида обмена на другой, нужна обязательная разгрузка в межсезонье.

•    По утверждению диетологов православный пост безопаснее любой диеты и к тому же намного полезнее. Исключение из рациона животных жиров и полный переход на растительную пищу выводит из организма токсины, холестерин, отходы животных белков и канцерогены. Постная пища богата антиоксидантами, которые прекрасно стабилизируют работу опорно-двигательного аппарата, благоприятно воздействуют на сердечно-сосудистую систему.

•    Есть и врачебные противопоказания: не рекомендуется пост больным анемией и панкреатитом, а также детям, так как обменные процессы у детей отличаются от взрослых своей интенсивностью. Поэтому ограничения могут повлечь за собой нарушение обменных процессов. А это отрицательно сказывается на развитии детского организма.

•    Немаловажно знать, что организм нужно подготовить к изменениям в своём рационе. Перед началом поста, желательно за несколько дней, полезно уменьшить количество пищи животного происхождения. Также и выход из поста должен осуществляться с осторожностью: исключённые во время поста продукты должны поступать в организм небольшими порциями.

•    Ещё важен и режим на время поста, который предполагает питание  каждые 3 часа, что позволит организму вовремя получать необходимые микроэлементы.

•    Для поддержания иммунитета, а также всего организма питание должно быть сбалансированным: мясо, молоко и яйца можно вполне заменить бобовыми, крупами, орехами.

Пост – это наведение порядка и в своём организме, и в сознании. Это огромный труд – и духа, и души, и тела. Путь к гармонии и духовному просветлению.